劲酒30年，匠心酿好酒

在历史的长河中，30年只是沧海一粟;然而对于一个品牌而言，在市场的大浪淘沙下，能持续30年经久不衰，还能日久弥新，实属不易。

　　从1989年创立初始，劲酒就以消费者健康为己任，用三十年时光致力守护消费者健康，用行动践行自身使命。原料的精挑细选、酿造工艺的升级优化、提取技术的改革创新、程序检测的细致严苛，无一不体现了劲酒对品质、对健康的追求。

　　追求更好的脚步，劲酒从未停止。

　　源头奠定健康根基

　　“甘泉出佳酿，好水酿好酒”是一句流传已久的酿酒真经，劲酒人也坚信：只有从源头上保证水源品质，才能酿造出口感纯正、品质上乘的好酒。

　　1998年起，劲酒人开始成立水源选址项目小组，邀请地质、水质专家开展选址工作，踏遍了鄂东南的每一座山脉和每一座湖泊，立志寻找优质水源。经过多方比较，最终选择了幕阜山的天然溶洞泉水。幕阜山脉位于湖北、湖南、江西三省的交界处，植被茂盛，自然环境优越，天然溶洞泉水更是水质绝佳，富含大量人体所需的微量元素。凭借绝对优势，幕阜山成为了劲酒酒魂所在。劲酒人通过抓住酒的命脉，酿造出了质量过硬的产品，为市场提供了源源不断的“战斗力”。

　　酒的灵魂要在，酒的品质更不能少，药材是劲酒品质最直观的表达。劲酒作为知名保健品牌，其对药材原料的选择可谓严苛，“产非其地不用，采非其时不用”是劲酒人对药材始终如一的坚持。按照中药典籍寻找地道产地、按特定条件培育最优药材，严格按照GAP标准种植和采收，严格监控每一环节，劲酒人真正实现了药材地道、可溯源。

　　所做一切皆为保证劲酒品质纯正，用品质守护健康。

　　匠心严守健康品质

　　一直以来，劲酒工匠秉承着对消费者的责任与使命，严控生产的每个环节，坚守品质第一的劲酒人在生产中建立了一整套严格的质量管控体系，量管理贯穿于整个生产过程，细化到每一道生产工序。从原料的种植、采收、储存到运输，再到酒体的陈酿和罐装，每一道程序都会经过层层把关，力求精益求精。

　　劲酒生产中涉及到的技术标准、管理标准、操作标准共计2690余项，这些标准规范贯穿在生产的每个环节、每道工序，构筑起产品质量安全的牢固防线。劲酒人崇尚“好的产品不是检验出来，而是生产出来”的理念。在生产的每个环节都追求“品质第一”，铸就了劲酒“好而不同”的过硬品质。

　　随着现阶段的消费者对产品质量的要求不断提高，劲酒人对其自身产品的品质标准也在不断提升。劲酒以消费者需求为向导，以守护消费者健康为己任，不断升级生产质量管控体系和各项流程指标，持续提升劲酒的品质和科技含量。用实际行动赢得消费者信任。

　　创新引领健康发展

　　现代科技的发展突飞猛进，怎样将先进的技术和工艺运用到酿酒生产中，用创新科技助力品质提升也是多年来劲酒人不断探求的课题。

　　对于酿酒人而言，每年农历八月的气候最适合酿好酒，生产出来的酒称为八月桂花。然而，传统的酿酒工艺却只能“靠天吃饭”，劳动强度大，受天气和时节的影响大，产品质量难以稳定。为了破解这一难题，劲酒人经过长时间的摸索，在原酒酿造工艺方面取得了突破，将传统酿造工艺与现代科技融合，终于研制出了智能化酿造工艺，实现了酿酒机械化、自动化、信息化和智能化，有效提升了劲酒原酒的品质，天天捧出“八月桂花酒”的目标成为现实。

　　作为一款健康养生酒，其酒体中需要加入中药成分，而药材活性成分的有效获取一直是困扰业界的一大难题。为实现中药精准提取，劲酒人开展了艰难的技术攻关工作，历经多年创新研究，2009年，劲酒中药数字化提取技术终于研制成功，并在劲酒实现规模化应用。中药数字化提取技术能够对保健酒内的每一味药材的功效成分进行量化提取，达到将有效活性成分“去粗存精”、“提精提纯”、“定性定量”的目标，这一技术为劲酒的品质提升奠定了坚实的基础，也引领了行业的发展。

　　从1989年推出第一代劲酒到2019年第四代产品面市，工艺技术的持续升级，构筑了劲酒强大的产品力，而在这品质升级变化的过程中始终不变的是劲酒人对消费者健康的坚守。三十年来，劲酒人始终坚守品质初心，专注于产品品质的提升，在传承中创新发展，坚持匠心酿品质好酒，只为健康生活。